Yoğurtlu Patates Topları Tarifi

Patatesin her halini sevenler için haşladığımız patatesi baharat ve maydanozla çeşnilendirdik. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli yağ gezdirdik. Tadı da görüntüsü gibi güzel olan yoğurtlu patates topları tarifini siz de deneyin.

Porsiyon: 4 kişilik / Süre: 25 dakika

Yoğurtlu Patates Topları İçin Malzemeler

4 adet patates

Yarım demet maydanoz

Tuz, karabiber, kimyon, pulbiber

1 diş sarımsak

1 kase yoğurt

7 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurtlu Patates Topları Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri yıkayıp haşlayın. Daha sonra kabuğunu soyup bir çatalla iyice ezin.

2. Maydanozu ince kıyıp ekleyin. Baharatları da ekleyip iyice karıştırın.

3. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yuvarladığınız topları servis tabağına dizin.

4. Ayrı bir kapta sarımsağı soyup dövün. Yoğurt ile karıştırın.

5. Bir tavada sıvı yağı kızdırıp içerisine pul biber atın, ocaktan alın.

6. Sarımsaklı yoğurdu patates toplarının üzerine gezdirin. Yoğurdun üzerine de pul biberli sıvı yağı gezdirip servis edin. Afiyet olsun.