Gonca Gül Böreği Tarifi

Güzel görünümüyle harika bir ikramlık börek. Ayrıca yapması oldukça kolay, 10 dakika fırına vermeye hazır diyebiliriz. Misafirler davetlerinde menüye ekleyebileceğiniz, pratik ve nefis gonca gül böreği tarifi sizlerle.

Porsiyon: 6 kişilik / Süre: 30 dakika

Gonga Gül Böreği İçin Malzemeler

3 adet yufka

1 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çay kaşığı karbonat

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı

İçi İçin:

1 kalıp peynir

1 tutam maydanoz

Gonca Gül Böreği Nasıl Yapılır?

1. Derin kapta 1 yumurta, süt, sıvı yağ ve karbonatı karıştırın.

2. Yufkanın birini alın, 4 eşit parçaya bölün. Parçanın birsini alıp üzerine sostan bir yemek kaşığı gezdirin. Elinizle yufkanın ortasını çevirerek büzüştürün.

3. Ortasına peynirli maydanozlu harçtan koyun. Yufkanın kenarlarını harcın üzerine kapatın. Ters çevirerek muffin kalıbına koyun. Muffin kalıbı yoksa yine ters çevirerek yağlı fırın tepsisine dizin.

4. Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilık olarak servis edin. Afiyet olsun.