Buğday Salatası Tarifi

Doyurucu ve bol vitaminli harika bir salata tarifi geliyor. Şu iştah açan görüntüye bir bakar mısınız? Hafif, lezzetli, renkleri ile albenili, nefis buğday salatası tarifi. Hazırlaması da oldukça kolay, siz de deneyin.

Porsiyon: 6 kişilik / Süre: 15 dakika

Buğday Salatası İçin Malzemeler

1 su bardağı buğday

2 adet közlenmiş kapya biber

1 su bardağı konserve mısır

3 adet kornişon turşu

Yarım demet maydanoz

Çeyrek demet dereotu

2 dal taze soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Limon suyu

Tuz

Buğday Salatası Nasıl Yapılır?

1. Buğdayı bir gece önce, akşamdan suya ıslayın. (Sabaha kadar suda bekletin) Ertesi gün suyunu süzüp tencereye alın. Tekrar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.

2. Haşlanan buğdayı süzüp salata kasesine alın. Közlenmiş kapya biberi, kornişon turşuyu, taze soğanı, maydanozu ve dere otunu küçük küçük doğrayın, kaseye ekleyin.

3. Konserve mısırı ilave edin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu ekleyin. Tuz ve limon suyu miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Tüm malzemeyi karıştırıp servis edin. Afiyet olsun.