Gelin Pastası Tarifi

Hafif ve lezzetli bir pasta arayanlar için gelin pastası tarifi ile karşınızdayız bugün. Gelin pastası yapımı ise oldukça kolay.

Misafirlere ikram edilesi bembeyaz, çok hoş bir tatlı diyebiliriz. 6 kolay adımda gelin pastası nasıl yapılır anlatıyoruz bu tarifte.

Porsiyon: 9 kişilik / Süre: 45 dakika

Gelin Pastası İçin Malzemeler

4 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Keki Islatmak İçin:

2,5 su bardağı soğuk süt

1 su bardağında 2 parmak eksik toz şeker

Üzeri İçin:

1 paket krem şanti

Yarım su bardağı soğuk süt

Hindistan cevizi

Gelin Pastası Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kasede yumurtaları şeker ile birlikte mikserle 5 dakika çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin. 30 saniye daha çırpın.

2. Büyük boy, kare veya yuvarlak bir borcamı yağlayın. Hazırladığınız kek harcını içine boşaltın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

3. Keki ıslatmak için: Bir kasede soğuk süt ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın. Soğumuş olan kekin üzerine dökün. Kekin üzerinde kürdanla delikler açın.

4. Yarım su bardağı soğuk süt ile 1 paket krem şantiyi kıvam alana kadar, 2-3 dakika çırpın.

5. Sütü iyice çekmiş olan kekin üzerine krem şantiyi yayın. Buzdolabında vaktiniz varsa bir gece dinlendirin. Vaktiniz yoksa 3-4 saat dinlendirin.

6. Dinlenen pastaya hindistan cevizi serpin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. Mevsim meyveleri veya Antep fıstığı tercih edebilirsiniz. Afiyet olsun.