Krep Tarifi

Sabah kahvaltılarında pratik ve farklı bir lezzet arayanlar için nefis krep tarifi. Üzerine bal, reçel, kakaolu fındık kreması sürerek veya içine peynir ve domates koyarak harika bir kahvaltılık aperatif hazırlayabilirsiniz.

Krep yapımı aslında çok kolay, ama sık yapmayanlar genelde malzemeleri hatırlamaya ihtiyaç duyuyor. Bu tarifi sizin de denemenizi tavsiye ederim, herkese afiyet olsun şimdiden.

Porsiyon: 4 kişilik / Süre: 25 dakika

Krep İçin Malzemeler

2 adet yumurta

2 su bardağı süt

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tutam tuz

Yarım çay bardağından 1 parmak fazla sıvı yağ

Krep Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeyi karıştırma kabına alın. Mikser ile veya çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

2. Yapışmaz bir tavaya bir parça sıvı yağ damlatın, hafif yağlayın. Tava kızınca krep harcından bir kepçe tavanın tam ortasına dökün. Hızlıca tavanın her yerine yayın.

3. Üzeri göz göz olunca ıspatula ile tersine çevirin. Arkası da pişince tavadan alın. Tüm krep harcını bu şekilde pişirerek bitirin. Afiyet olsun.

Not: Pratik bir pişirme önerisi olarak, evinizde boş ketçap şişesi varsa, krep harcını içine doldurun. Tavaya şişeden sıkarak daha kolay şekil verebilirsiniz.